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Tahin et beurres de noix

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Détails sur le produit

Broché: 70 pages

Editeur : La Plage (7 juin 2018)

Collection : LP.CUIS.ACT.TEN

Langue : Français

ISBN-10: 2842216164

ISBN-13: 978-2842216160

Dimensions du produit:

16,1 x 0,8 x 22,1 cm

Moyenne des commentaires client :

4.4 étoiles sur 5

7 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

74.361 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Ce livre ne présente pas que des recettes de tahins et beurres de noix... mais des petites merveilles de recettes pour les utiliser sous forme de petits-déjeuners, soupes, crêpes, gaufres, pâtisseries, entrées, smoothies et accompagnements.Quelques recettes parmi celles classées dans le livre :- Mayonnaise inratable- Crispy cheesy kale- Falafels de pois cassés, coriandre & cacahuète- Nouilles soba, champignons et sauce cacahuète- Quiche lorraine- Smoothie tarte aux fraises- Boisson chaude matcha peanut- Brioche tressée à la noisette- Caramel de dattes- Pancakes pralinés- Madeleines érable et clémentine- Fondants framboise & pistache- Tiramisu végétal- Galette des rois cacahuèteEt j'en passe des tout aussi délicieux... brownies, mousse au chocolat, gaufres aux myrtilles, barres glacées... mais je ne peux toutes les citer.Il y a bien sûr des recettes salées comme les lasagnes, clafouti aux épinards et sésame. Mais j'ai flashé sur les recettes sucrées.Cela a enchanté mes amies (l'une est vegan, l'autre ne jure que par le bio, la troisième n'est ni vegan ni veggie ni bio addict).L'attrait des recettes courtes, simples et du nombre limité d'ingrédients fait oublier le peu de photos pour illustrer les recettes. Le titre des recettes enchante au premier regard et donne envie de tout ou presque cuisiner au plus vite.Les éditions La Plage sont une excellente référence pour le choix des livres culinaires veggies ou vegans.Un livre avec de bons basiques pour le quotidien et des recettes plus originales pour recevoir ou changer un peu (même lorsque l'on est vegan depuis longtemps). Un petit livre (tout fin) à garder sous la main pour piocher nos futurs plats.

Parfait pour composer des menus sains. Grâce à cet ouvrage, j'ai rapidement pris l'habitude de cuisiner sans beurre. Les ingrédients sont accessibles et les recettes simples. Ce livre me réconcilie avec mes précédents essais (et échecs) de cuisine végétale.

Super bouquin on a envie de faire toutes recettes et de remplacer le lait et crème par le Tahin et beurre de noix

J’étais déjà une adepte du houmous et de la tapenade maison, j'ai maintenant élargie ma gamme de tartinables pour l’apéro avec les copains !

tahin et autres purée d'oleagineux, super, recettes gourmandes et faciles à réaliser

Très belles recettes

Un peu déçu du contenu.

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